和食・中華

海外でも作れる和食・中華のレシピ

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【簡単おから餅のレシピ】ひよこ豆豆腐で出たおからで、もちもち和菓子!

おからで作る「おから餅」のレシピを紹介します。 ひよこ豆豆腐を作った際に出たおからを使用します。 おからは色んな料理に変身できるので、捨てないでくださいね! 簡単なのにもちもちで砂糖醤油が染み込んだ本格的な和菓子を作れるので是非~!
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海外で手打ちうどんを作ろう!もちもちでコシのある作り方

過去2回手打ちうどんを作りましたが失敗…。三度目にて成功したので、そのレシピをシェアします~!! もっちりとコシのある讃岐うどんのようにできました! 私はサラダうどんにしましたが、かけうどん、釜揚げうどん、ざるうどん、焼うどんなどお好きに調理してください!
2019.03.30
和食・中華

海外で手に入る材料でお好み焼き!外国人絶賛【ソースのレシピ付き】

海外在住者でも簡単に手に入る材料で、お好み焼きの生地からソースまで作れちゃうレシピを公開します! 外国人っていわゆるB級グルメが好きな人が多いので、海外の人に手料理を振舞ってあげる場合は、肉じゃがとかよりもお好み焼きのほうが喜ばれますよ!
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海外でも作れるコロッケのレシピ

今回は海外でも作れる、外国人も大好きなコロッケの作り方を紹介します。イタリアではパン粉を手に入れるのが少し難しいですが、代用もできるので大丈夫!!下味もしっかりつけるので、ソースも必要ありません。またイタリアではCrocchetta(クロッケッタ)というコロッケに似たような料理もあるので、親しみやすい料理です。
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超簡単なんちゃって唐揚げレシピ

めちゃくちゃ簡単で、海外在住でも作れるなんちゃって唐揚げのレシピを紹介します。 コーンスターチを使い、醤油はお好みで使ってもいいですが、なくても美味しいため、海外でも簡単に手に入る材料ばかり!!もちろん日本在住方も試してみてください。 油は少なめでOKです。
和食・中華

【海外在住】ニラ抜き餃子とビーガン餃子のレシピ

海外でも材料が比較的手に入りやすく、手間はかかるけどその分外国人にも喜ばれる餃子のレシピを紹介します! イタリア人の友達に好評で、「レシピ教えて!」とよく言われます。 難しくはないですが、少し手間と時間がかかるので友達や...
2018.12.05
和食・中華

カニカマ(SURIMI)を使ったかに玉のレシピ

今回はカニカマを使った中華風かに玉を紹介します。 イタリアでもカニカマはスーパーで売っていてわりとどこでも手に入ります! しかしイタリアでは「カニカマ」と言っても通じず、日本でいうカニカマは「SURIMI」と呼ばれています。 ...
2018.12.03
和食・中華

重曹パスタを使ってつけ麺に挑んだ話【なんとも言えない結果】

スパゲッティをラーメンにする方法を知り… →ラーメンに再挑戦!! それを使って焼きそばに挑戦し… →焼きそば(醤油味) そして今回は… つけ麺に挑戦!! (なんか食べたくなったのでw) もちろん今回もカッペ...
2018.11.18
和食・中華

日本食が恋しくなったときの超簡単卵とじレシピ【海外在住】

日本の調味料は今はわりと海外でも簡単に手に入りますが、でもまだまだ高い! なるべく和風調味料を節約しつつ、日本の食卓の味が恋しいとき、しかも冷蔵庫のあまりものでできる、超簡単手抜き料理です!簡単すぎてレシピと呼んでいいのかわかりません...
2018.11.12
和食・中華

チャーシューの作り方【海外在住でも!!】

こんにちは、ネギどす('ω')ノ 日本にいるときは作りたいと思いつつも、全く作らなかったチャーシュー笑 イタリアに移住してからはもう何度も作っております… 初めてつくったときから旦那は気に入ってくれたので、初めてでも簡単に作れますよー...
2018.08.06
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