イタリア人と文化 カラビニエリとポリツィア(警察)の違い【わかりやすく簡単に説明】
イタリアに少し詳しくなると「カラビニエリとポリツィアの違いは！？」なんて疑問に思う人は多いと思います。
現に、グーグルで「カラビニエリ」と入力すると予測変換に「…警察 違い」なんて出てきます。
ただ検索しても単純に違いを知りたい人に...
イタリア人と文化 
和食・中華 海外で手打ちうどんを作ろう！もちもちでコシのある作り方
過去２回手打ちうどんを作りましたが失敗…。三度目にて成功したので、そのレシピをシェアします～！！
もっちりとコシのある讃岐うどんのようにできました！
私はサラダうどんにしましたが、かけうどん、釜揚げうどん、ざるうどん、焼うどんなどお...
イタリアン 自家製クレーマ・ディ・リモンチェッロの作り方【イタリア人直伝レシピ】
日本でも梅酒をおうちで作る人がいるように、イタリアではリモンチェッロをおうちで手作りする人が多いです。
友達のおうちはノーマルなリモンチェッロではなく、ミルキーで飲みやすい「クレーマ・ディ・リモンチェッロ-Crema di Limonce...
アブルッツォ観光 チッタ・サンタンジェロ【最も美しい村・住みやすい街世界６位に選定】
「イタリアの最も美しい村(I borghi più belli d’Italia)」のひとつチッタ・サンタンジェロ(Città Sant'Angelo)はアブルッツォ州ペスカーラ県にあります。
またアメリカの経済雑誌「Forbes」で...
和食・中華 海外で手に入る材料でお好み焼き！外国人絶賛【ソースのレシピ付き】
海外でも手に入る材料で、お好み焼きの生地からソースまで作れちゃうレシピを公開します！
肉じゃがなどよりも、小麦粉とソースを使ったお好み焼き、タコ焼き、焼きそばなどが、なんだかんだ外国人には人気なので、おもてなしにも最適です！
ネ...
イタリアの食文化 イタリアの生卵は安全！？生や半熟で食べても大丈夫？
海外で生卵を食べるのは不安…と思っている人は多いはず。実際、海外で卵に当たった人も多いです。
しかし、イタリアの生卵はどうなのか？また、海外の生卵の危険性、日本とどう違うのかわかりやすくまとめました！
イタリア以外の海外在住の方もこ...
海外生活の知恵・情報 【海外在住日本人が喜ぶ】日本のお土産リストと注意ポイント
海外に住んでいる友達や家族にお土産やプレゼントを贈るとき、何をあげたらいいか迷いませんか？
ベストは直接何が欲しいか聞くことですが、人によっては「何でもいいよ、気にしないで」など言われてしまい結局悩むことも。私は「和風や中華系の調味料や食...
海外生活の知恵・情報 海外のインフルエンザって日本と違うの！？日本は騒ぎすぎ？
海外の人と関わることがあったり、海外で生活していると「日本のインフルエンザと海外のインフルエンザの対応の違い」に疑問を持った人は私だけではないはず。
イタリア語でも、英語でもインフルエンザはInfluenza(インフルエンザ)と言いま...
イタリアン 山の幸・田舎パスタ「ボスカイオーラ」のレシピ
イタリア人の旦那がこのボスカイオーラが好きでよく作ってくれます。
全粒粉パスタとの相性もいいので、苦手な人でもこれなら食べやすいです。(上の写真も全粒粉パスタ使用)
レストランにもメニューがあるほどイタリアでは一般的ですが、今回は家...
行ってみたやってみた 飼っている鶏を絞めてさばく…動物を食べる大切さを学んだ
今の時代、日本ではあまり命の大切さ、動物を食べる大切さを学ぶ機会が少ないです。
昔は、学校のプログラムでひとり一羽ひよこを家で育て、大きくなったら食べる…ということもしていたそうです。(今も畜産や料理を学ぶ学校だったらやっているかもし...