イタリアン フリッタータ(Frittata)のレシピ【簡単イタリアン】
フリッタータ(Frittata)とは、イタリアの家庭料理のひとつで忙しいときにパッと作れます。
巻かないオムレツ、タルト生地を使わないキッシュという感じですかね。
材料もそれぞれで、旬な野菜を使ったり、冷蔵庫の残りもの消化でも使えち...
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イタリアン 超簡単なんでもトマト煮のレシピ
超簡単でイタリアらしい、トマト煮のレシピを紹介します!
正直、材料はなんだっていいんですが、私はナス・ズッキーネ・鶏肉を使いました。
キノコも使おうと思っていたのに忘れた…
超簡単なんでもトマト煮のレシピ
＜材料＞
お好みの野菜…...
イタリアン 箸が止まらない！簡単イタリアンサラダのレシピ
今回はイタリアならではの食材を使った簡単サラダのレシピを紹介します！
イタリアではドレッシングは一般的でなく、サラダにはオリーブオイルと塩、お酢をかけたシンプルなものが多く飽きやすいのですが、これはシンプルなのにすごくハマるサラダ！
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イタリアン ピエモンテのバーニャカウダとそのレシピ
前回のブログでピエモンテ州の方言について少しだけ触れました。
今回はピエモンテ州の郷土料理。
バーニャカウダは日本人の方が知っている
私がまだイタリアを詳しく知る前、日本で初めて知り合ったイタリア人に
「イタリア料理で何が好き?」
と聞...